粉状辣椒红色素（水溶性）
本品系以红辣椒果实为原料，在精制而成的油溶性辣椒红色素的
基础上，再经过适当的工艺处理，而制得的粉状色素。
[性 状]： 色 调：暗红色无定型粉末
[气 味]： 无任何气味，也几乎无任何刺激性气味
[溶解性]：溶于水及极性有机溶剂。
[稳定性]：对光、热、pH稳定性较好，对金属离子无影响。
[技术指标]： 色 价：E1 m 460nm 8
砷（以砷计）：mg/kg <0.2
铅（以铅计）：mg/kg <0.3
溶剂残留量：<30ppm
辣 椒 碱： 无
[包 装]： 1KG 塑料袋，10袋/箱
[应 用]： 肉制品，膨化食品，酱菜，饮料，汤料，酒类，糖
果，蔬菜制品面制品等产品着色。 |
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